Plantar tomates 🍅 Guía para principiantes y avanzados
SI quieres tener un huerto lleno de tomates, ya sea en la terraza o en el jardín, aquí tienes una guía completa para conseguir una cosecha abundante de tomates aunque sea la primera vez que cultivas.
Guía para plantar tomates en casa
🍅 Antes de empezar, necesitas saber unos conocimientos básicos sobre semillas, cual es la mejor época del año y cómo hacer un semillero.
🍅 Tipos de huertos de tomates ¿en tierra o hidropónico?
🍅 Qué variedades de tomates con las mejores para cultivar, vamos a hablar de tomates determinados o indeterminados
🍅 Preguntas rápidas para saber cómo plantar tomates
🍅 Trasplantar las tomateras, qué macetas o recipientes usar, cuándo hacerlo y cómo es el paso a paso.
🍅 Los principales cuidados que requiere una planta de tomate: la poda, floración, maduración y riego de los tomates.
🍅 Cosecha de tomates en tu huerto
🍅 Qué plantar junto a los tomates, conoce las asociaciones de cultivos más favorables
🍅 Huertos de tomates en casa: bancales de tomates junto a hierbas aromáticas y culinarias.
🍅 Plagas más comunes en los tomates, enfermedades y cómo poner remedio
🍅 Problemas típicos que surgen cuando plantas tomates: ¿te salen pocos tomates? ¿ la planta no crece? ¿los tomates se agrietan?
🍅 Recetas deliciosas para cocinar con los tomates de tu huerto
Cuándo plantar tomates en casa
La época perfecta para plantar la mayoría de variedades de tomates disponibles en sobres de semillas es la primavera.
Con el comienzo del calor, la temperatura es la óptima para que las semillas germinen, y que las plantas crezcan con los rayos de sol.
No solo la primavera es buena época para plantar tomates, ya que hay variedades que requieren de temperaturas más frías y que se pueden plantar el resto del año.
Y por otro lado, también puedes plantar tomates en un invernadero, de esta manera, o bien adelantas la época de siembra al invierno, o bien, cultivas tomates todo el año en un ambiente caluroso cerrado.
Cuáles son los mejores tomates para sembrar
Depende de las necesidades que tengas y los tomates que más te gusten.
Si quieres tomates para usar en ensalada, la variedad de tomates de muchamiel es perfecta, su sabor es delicioso y el cultivo fácil.
- Variedad de mercado de ciclo medio y excelente productividad. Crecimiento...
- Forma de cultivo: Cultivo al aire libre. Siembra: Según la zona y ciclo de cultivo...
- El trasplante se realiza a los 60-80 días a un marco de 100x35 cm
SI te gustan los tomates grandes, opta por la variedad de Tomates de Montserrat, que son un poco huecos en su interior y muy buenos para recetas como tomates rellenos, y los puedes sembrar en inviernos y en primavera también.
- Mata alta, vigorosa. Produce frutos acostillados, gruesos y algo huecos...
- Forma de cultivo: Se siembra de Diciembre a Mayo a razón de 15 a 20 grs. por área,...
- Podar la planta eliminando los brotes laterales, dejando únicamente el tallo...
Los Tomates Cherry son muy atractivos y fáciles de cultivar, se cosechan más rápido que los tomates más grandes, es decir, tardan menos tiempo en recolectarse, y se siembran en primavera.
- Variedad de mata baja, precoz y fecundo, frutos pequeños, de forma redonda y color...
- Se siembra de marzo a junio
- Cultivar en semillero al aire libre, que debe ser protegido en las primeras siembras...
Estas son algunas de las variedades más atractivas para plantar tomates en tu huerto en casa, pero más adelante vas a ver muchas más variedades entre las que elegir los tomates que más te gustan.
Cómo hacer un semillero de tomates
Para elaborar un semillero de tomates vas a necesitar un semillero, o pequeñas macetas, tierra para semilleros y lógicamente semillas.
Prepara el semillero
Coloca el semillero sobre una bandeja de riego. La bandeja sirve para regar los tomates desde abajo, y no mover las semillas al echar el agua.
Llena un recipiente hondo con agua y pon las semillas para que se hidraten, esto ayuda a que germinen con más facilidad y aumentar las probabilidades de que salgan más plantas.
Pon tierra en todos los agujeros del semillero, o en las macetas pequeñas que has elegido. Ahora mueve la bandeja de semillero o las macetas para que la tierra se asiente.
Semilleros para tomates y tierra para semilleros 🍅
Pon las semillas de tomate en la tierra
Introduce tres o cuatro semillas de tomate en cada agujero del semillero o maceta y cubre con tierra dos centímetros por arriba.
El último paso es regar. Al regar por encima hazlo con mucho cuidado de no mover las semillas que has colocado bajo tierra y llevarlas al fondo.
La mejor opción es colocar una bandeja en la parte inferior y llenarla de agua para que las macetas o agujeros vayan captando el agua y mantener una humedad constante.
¿Huerto en tierra o huerto hidropónico?
Un huerto en tierra es un cultivo tradicional y permite incluir más variedades a su lado como hierbas aromáticas como la albahaca u otros cultivos como los pimientos.
Los huertos hidropónicos no requieren tierra, son huertos que funcionan únicamente con agua y que van muy bien para espacios pequeños como una cocina.
Si eliges un huerto hidropónico, los huertos Smart Garden son una gran opción, fáciles de montar y de cuidar, con los que vas a obtener tomates cherry en abundancia aunque no tengas terraza ni jardín.
Huerto de Tomates Smart Garden en casa 🍅
- The smart garden 9 is a meticulously designed, self-growing indoor garden that...
Preguntas rápidas para plantar tomates
¿cuánto tiempo tarda en crecer un tomate?
Desde que la semilla germina hasta que el tomate madura y está listo para cosechar pasan de 2 a 4 meses, dependiendo de la variedad que hayas elegido.
Los que se cosechan más rápido desde que pones las semillas son los tomates cherry porque son los más pequeños.
¿Cuántas veces hay que regar los tomates?
Lo ideal es regarlos todos los días con la misma cantidad de agua, porque si un día reciben mucha agua, otro día menos y así de forma alterna corres el riesgo de que los tomates se agrieten y que eso estropee tu cosecha.
¿cuándo plantar los tomates?
A finales de inviernos y durante la primavera hasta el comienzo del verano es la época perfecta para comenzar el cultivo de tomates desde semilla.
Trasplantar las tomateras
Ya han pasado días desde que pusiste las semillas en los semilleros y han salido unas pequeñas plantas que ya tienen varias hojas.
Es el momento de trasplantar las tomateras a su lugar definitivo, en el que crecerán hasta hacerse grandes y darte una buena cosecha de tomates.
Recipientes para cultivar tomates 🍅
Para trasplantar las tomateras tienes varias opciones dependiendo del espacio del que dispongas en casa.
Las macetas de más de 30 litros son perfectas para poner las tomateras en la terraza y que allí crezcan hasta hacerse maduras y darte tomates.
Si dispones de un jardín, puedes poner un cajón de cultivo y traspalntar allí las tomateras.
Si quieres cuidarlas cómodamente entonces peudes traspasarlas a una mesa de cultivo.
Cualquiera de las opciones es válida.
Plantar tomates paso a paso 🍅
Lo priemro es preparar el recipiente de destino en el que crecerán las plantas.
Necesitas sustrato, es decir, tierra para rellenar las macetas o mesa de cultivo que hayas elegido.
Cada tomatera necesita 30 litros de tierra para poder crecer.
Cuando tengas las macetas o recpientes preparados con la tierra, ha llegado el moemnto del trasplante.
Saca la planta del semillero con mucho cuidado, asegúrate de que laplanta está hidratada, la tierra mojada antes de hacerlo.
Haz un hueco en la nueva maceta y coloca la planta. Cubre los huecos con tierra.
Riega siempre después de trasplantar para que la tierra se una y que desaparezcan huecos dentro de la maceta o mesa de cultivo.
Marco de plantación de los tomates en el huerto 🍅
El marco de plantación es la distancia que tiene que haber entre plantas cuando plantas los toamtes directamente en la tierra de tu jardín, sin macetas.
Si colocas las plantas muy juntas, se pelearán entre ellas por los nutrientes del suelo, y cuando sean grandes, es más difícil que entre el aire necesario entre las ramas.
En cada sobre de semillas hay una indicación de la distancia que hay que respetar entre las plantas.
Cuidados de las tomateras
la poda, floración, maduración y riego de los tomates, acolchado, entutorado
La floración de la planta del tomate 🍅
Cuando la plata del tomate está madurando le aparecen las primeras flores.
La etapa de la floración es muy importante, porque de ellas nacerán los tomates. Cada flor será un tomate.
Este es el momento de abonar los tomates con fertilizantes para que la planta tenga todos los nutrientes que necesita.
La maduración de los tomates 🍅
Tras la floración, lo primero que aprece es un pequeño tomate de color verde que irá creciemdo hasta llegar a su tamaño normal.
Poco a poco, con el paso de los días esos tomates irán cambiando de color de verde a rojo.
Durante esta época de maduración, es bueno eliminar ramas auxiliares de la planta para se conecentren los nutrientes en los tomates y favorecer su maduración.
El riego de los tomates 🍅
Durante la maduración de los tomates es el momento más delicado para el riego de la planta, que debe hacerse siempre dejando caer el agua en la tierra y nunca sobre la planta o las flores.
El riego debe ser abundante y siempre con la misma cantidad, para evitar que los tomates se agrieten.
Un buen moemnto para regar es el atardecer, porque así la planta permanecerá húmeda toda la noche y las raíces se alimentarán sin problemas durante horas.
El acolchado de la planta del tomate 🍅
Poner acoclchado a la planta de tomate significa colocar corteza de pino o paja sobre la tierra, alrededor del tallo para proteger la tierra.
Esto ayuda a mantener la humedad del suelo para que no se reseque.
Cosecha de tomates en tu huerto
Después de pasadas unas semanas, los tomates han madurado, están completamente rojos y lega el momento de cosechar.
Para cosechar tomates necesitas unas tijeras que corten con firmeza las ramas de la planta de tomates.
Los tomates se cosechan cortando la rama unos centímetros antes del final de la unión del tomate con la planta. No se estiran, ni se retuercen, se cortan con cuidado de no lastimar la planta.
Cosecha solo los tomates que estén rojos y duros, listos para comer.
Piensa que la planta es la mejor nevera para guardar los tomates que todavía no te vas a comer, y puedes ir a cogerlos el mismo día que los vas a utilizar en la cocina.
Qué plantar junto a los tomates
las asociaciones de cultivo son beneficiosas porque se ayudan entre sí a que las plantas crezcan sanas.
Junto a los toamtes peudes plantar tanto pimientos como lechugas por ejemplo, además de hierbas aromáticas como la albahaca.
Hay asociaciones favorables y otras desfavorables.
Planta junto a los tomates…
Ajo, berenjenas, cebollas, col, coliflor, guisantes, espárragos, puerros y zanahorias
No plantes junto a los tomates…
Fresas, pepinos, patatas, remolacha, sandía o melón.
Hierbas aromáticas en el huerto de tomates
las hierbas aromáticas son buenas en el huerto porque atraen polinizadores, y ahuyentan a ciertos insectos y plagas no deseados.
Estas son algunas de las hierbas que enriquecerán tu huerto si las plantas:
Salvia, Albahaca, Romero, Tomillo, Lavanda, Perejil, Menta y Orégano
Plagas y enfermedades de la planta del tomate
Si vas a plantar tomates debes tener en cuenta que hay plagas que pueden afectar a tus plantas, y también remedios para combatirlas.
Las plagas más comunes son la araña roja, la mosca blanca, los trips, heliothis, pulgón y los caracoles.
Estas plagas del toamtes pueden estropear tu cosecha.
Enseguida que veas que en tu huerto de tomates hay instalada una plaga pon remedio.
Primero identifica de cuál se trata y después aplica el remedio.
Los remedios más utilizados son el jabón potásico, insecticidas específicos para cada plaga como el antipulgón por ejemplo, Bacilus Thuriengensis para las orugas como heliothis, acaricida para la araña roja, y trampas de colores amarillo y azul para mosca blanca y trips.
Aunque pueda parecer algo difícil, si te haces con un kit de productos para combatir plagas, estos te pueden ayudar durante todo el ciclo que duren las plantas de toamte, y podrás combatirlos fácilmente.
Debes saber que los remedios como el jabón potásico, insecticidas o acaricidas se ponen al atardecer para evitar que el sol queme las hojas de las plantas.
Y en cada envase encuentras las instrucciones de uso más eficaces.
Problemás típicos cuando plantas tomates
Todos los que empezamos a plantar tomates en el huerto, nos vamos encontrando como los mismos problemas. Estos son algunos de llos y cómo remediarlos.
¿Te salen pocos tomates para cosechar?
Has plantado los tomates, cuidado la planta y cuando llega el momento de comenzar a cosechar ves que salen pocos tomates ¿qué ha pasado?
Lo que ocurre es que la planta no ha tenido todos los nutrientes necesarios para crecer, madurar y sacar suficientes flores que se conviertan en tomates.
O bien porque el suelo es poco rico en materia prima, lo que peudes solucionar aportando sustrato para huerto.
O bien porque no le has puesto fertilizante en la época de floración, que puedes resolver fácilmente aplicando Humus de lombriz líquido por ejemplo.
Piensa que la planta de tomate va seguir sacando flores durante semanas y que estás a tiempo de conseguir más tomates para tu cosecha.
¿La planta de tomate no crece?
Este problema surge cuando pones muchas plantas juntas, riegas poco, o no aplicas suficiente abono a las plantas.
Si has puesto muchas plantas demasiado juntas sin respetar el marco de plantación entre ellas, tiene difícil remedio. Lo que puedes hacer es aplicar abono tanto en la tierra con un buen sustrato para huerto, como fertilizante líquido.
Y recuerda regar frecuentemente. Si te fijas, observarás que tras días de lluvias, las plantas crecen notablemente.
¿los tomates se agrietan?
Los tomate se agrietan cuando riegas de forma irregular duarnte la madiración del tomate en la planta.
Si un día riegas poco, y al día siguiente riegas mucho para compensar, corres el riesgo de que los tomate se agrieten.
Durante la maduración del tomate, es decir, cuando crecen y se vueleven de verdes a rojos, es cuando tienes que poner más atención en el riego.
Recetas deliciosas con tomates de tu huerto
Una vez has cosechado tus tomates ha llegado el momento de empezar a comerlos, aquí tienes unas recetas para degustarlos.
Las ensaladas son la mejor forma de disfrutar tus tomates, aprecias todo su sabor con un aliño sencillo de aceite y sal.
Los tomates Cherry son fáciles de cultivar para añadir a tus ensaladas junto a lechugas y otros ingredientes al gusto de cada uno.
El pan con tomate, se elabora, restregando el tomate sobre una tosatada de pan y poniendo sal y aceite de oliva por encima. Para hacer pan con tomate, la variedad de Tomates mallorquines para colgar son muy buenos.
Tomates Pera son los indicados para elborar el gazpacho, plato típico en España y muy fácil de elaborar con una batidora en la que introduces los ctomates junto a un pimiento verde, cebolla, zanahoria, ajo y un poco de pan duro del día anterior.
Añades aceite de oliva, sal y un poco de agua. Enciendes la batidora y trituras todo. Después pasa la mezcla por un colador chino para que quede una textura fina y sin tropezones.
Deja el gazpacho en la nevera durante unas horas y sirve bien frío.
