Asociación de cultivos en el huerto: Cómo mejorar la productividad y prevenir plagas
Conoce las asociaciones de huerto favorables para juntar cultivos y aprovechar el espacio de tu huerto.
Llena tus macetas y jardineras de distintos cultivos que se benefician entre sí, además de repeler plagas y enfermedades.
¿Cómo empezar en la asociación de cultivos?
Para comenzar con la asociación de cultivos es importante conocer las necesidades y beneficios de cada planta que se va a asociar.
Se recomienda empezar con cultivos fáciles de asociar, como por ejemplo, plantas de raíz con hojas, como la zanahoria y la lechuga.
También es importante tener en cuenta las condiciones de luz y humedad de las plantas para que prosperen juntas.
La asociación de cultivos puede parecer una tarea complicada al principio, pero en realidad es bastante sencilla.
Lo primero que hay que hacer es conocer qué plantas son compatibles y cuáles no, para evitar asociaciones perjudiciales.
Después, se puede empezar a plantar los cultivos según las reglas básicas de asociación, como evitar plantar juntas a plantas de la misma familia y usar leguminosas para mejorar el suelo.
Es importante también tener en cuenta la rotación de cultivos para evitar enfermedades y plagas.
En resumen, para empezar en la asociación de cultivos solo se necesita conocer los conceptos básicos y aplicarlos de manera práctica.
¿Qué tipos de cultivos asociar?
Se pueden asociar distintos tipos de cultivos como hortalizas, frutas, leguminosas, hierbas y otras plantas que sean beneficiosas entre sí.
Es importante tener en cuenta las características de cada planta, su velocidad de crecimiento, profundidad de raíces, necesidad de luz y agua, lo que permitirá una asociación más efectiva.
No todos los cultivos son compatibles entre sí, por lo que es importante conocer estos detalles.
Algunas asociaciones beneficiosas más populares incluyen:
– Lechugas y zanahorias: las zanahorias ayudan a mejorar el suelo para las lechugas
– Maíz, frijoles y calabazas: los frijoles ayudan a fijar el nitrógeno en el suelo para el maíz y las calabazas, y las plantas grandes de calabaza ayudan a proteger las raíces superficiales del maíz
– Cebolla y ajos: el aroma fuerte de estas plantas ahuyenta a los insectos y los nematodos, protegiendo a otras plantas del huerto
Algunas asociaciones perjudiciales más comunes son las de plantas que compiten por los mismos nutrientes.
Por ejemplo, no es conveniente asociar plantas de la misma familia, como la cebolla y la patata, que luchan por los mismos nutrientes y pueden atraer plagas y enfermedades.
¿Qué necesidades tienen las plantas para asociarse?
Las plantas necesitan una buena calidad del suelo, el riego y la luz necesaria para sobrevivir y prosperar.
Es importante conocer las necesidades específicas de cada planta para que la asociación pueda ser exitosa.
Además de esto se debe evitar plantar juntas a plantas de la misma familia y rotar los cultivos para evitar el agotamiento del suelo.
- Evitar plantar juntas plantas de la misma familia
- Rotar los cultivos
- Utilizar leguminosas para mantener el suelo rico en nutrientes
- Usar plantas florales y aromáticas para alejar plagas o atraer insectos beneficiosos
Beneficios de la asociación de cultivos en el huerto
La asociación de cultivos ofrece una serie de beneficios en cualquier huerto, ya sea urbano o rural.
Mejora de la productividad y calidad de los cultivos
Al asociar diferentes tipos de cultivos, se puede aprovechar el espacio de manera más eficiente, y aumentar la producción de alimentos.
Los cultivos asociados también tienden a crecer más rápido y a tener una mayor calidad nutricional.
Prevención de plagas y enfermedades
La asociación de cultivos puede ayudar a prevenir plagas y enfermedades en el huerto, ya que muchas plantas tienen propiedades naturales que los protegen contra ciertos tipos de insectos y enfermedades.
Además, la variedad de plantas y cultivos asociados pueden dificultar que las plagas se establezcan, ya que no encuentran un ambiente propicio para ellas.
Evitar el agotamiento del suelo
Al asociar diferentes tipos de cultivos, se pueden evitar el agotamiento del suelo y la pérdida de nutrientes, ya que los diferentes cultivos utilizan nutrientes diferentes.
De esta manera, se evita la acumulación de ciertos nutrientes en el suelo, que puede ser un problema si se plantan los mismos cultivos año tras año.
Reglas básicas para una asociación exitosa
Evitar plantar juntas a plantas de la misma familia
Al plantar juntas a plantas de la misma familia, se corre el riesgo de atraer plagas y enfermedades específicas para ese grupo de plantas.
Las plantas de la misma familia comparten características y necesidades, y terminan compitiendo por los mismos nutrientes en el suelo.
Al plantar juntas a plantas de diferentes familias, se puede maximizar el uso de nutrientes y agua, reducir la competencia y prevenir la aparición de enfermedades que afectan a varias especies.
Plantar leguminosas para mantener el suelo rico en nutrientes
Las leguminosas son plantas que tienen la capacidad de fijar nitrógeno en el suelo, lo que ayuda a mantenerlo rico en nutrientes.
Además, las leguminosas se pueden usar como abono verde, ya que crecen rápidamente y se pueden incorporar al suelo como abono orgánico.
Algunas leguminosas populares son la judía verde, la haba, el garbanzo y la lenteja.
Utilizar plantas florales y aromáticas para alejar plagas o atraer insectos beneficiosos
Algunas plantas tienen propiedades repelentes o atraen a insectos beneficiosos que pueden ayudar a controlar plagas y enfermedades en el huerto.
Algunas plantas aromáticas y florales que se pueden usar para estos propósitos son el ajo, la salvia, la manzanilla, la caléndula, el poleo menta, el tomillo y el romero.
También se pueden plantar flores y plantas que atraen a polinizadores, como las abejas y las mariposas, lo que ayuda a mejorar la producción de los cultivos.
Rotación de cultivos para evitar agotar los nutrientes del suelo y prevenir enfermedades y plagas
La rotación de cultivos consiste en cambiar la ubicación de los cultivos en el huerto cada temporada.
Esto ayuda a prevenir la aparición de enfermedades y plagas específicas que puedan haber afectado a los cultivos en la temporada anterior.
También permite que el suelo se recupere y se vuelva a enriquecer con los nutrientes necesarios para los cultivos.
Es importante tener en cuenta las necesidades de cada cultivo y planificar una rotación que permita maximizar los recursos y prevenir enfermedades y plagas.
Ejemplos de cultivos compatibles e incompatibles
Asociaciones beneficiosas más populares
En el huerto, hay cultivos que se llevan mejor que otros y pueden beneficiarse mutuamente.
Algunas de las asociaciones más beneficiosas son:
- Tomate, albahaca y pimiento: la albahaca repele los áfidos y la mosca blanca, mientras que el tomate y el pimiento atraen a la araña roja, que se alimenta de estos insectos.
- Lechuga, zanahoria y rábano: la lechuga proporciona sombra a la zanahoria y el rábano, lo que les ayuda a desarrollarse mejor. Además, la zanahoria y el rábano combaten la mosca de la zanahoria, que puede dañar la lechuga.
- Maíz, calabaza y frijoles: el maíz proporciona soporte a la calabaza, que cubre el suelo y ayuda a retener la humedad. Los frijoles, por su parte, fijan el nitrógeno en el suelo.
Asociaciones perjudiciales más comunes
También hay asociaciones que no son recomendables, porque pueden perjudicar el desarrollo de los cultivos. Algunas de las más comunes son:
- Patata y tomate: ambos cultivos son susceptibles al tizón tardío, una enfermedad fúngica que puede propagarse rápidamente.
- Remolacha y habas: la remolacha atrae a la mosca de la remolacha, que también puede dañar a las habas.
- Cebolla y guisantes: las cebollas atraen a la mosca de la cebolla, que también puede dañar a los guisantes.
Cultivos que tengan diferente velocidad de crecimiento
Otro aspecto importante a la hora de asociar cultivos es tener en cuenta su velocidad de crecimiento.
Si se combinan plantas de diferente crecimiento, las más rápidas pueden sombrear y competir con las más lentas.
Algunas combinaciones recomendables son:
- Espinaca y zanahoria: la espinaca crece rápidamente, pero se cosecha temprano, lo que permite a la zanahoria desarrollarse a su velocidad normal.
- Maíz e hinojo: el maíz crece rápidamente y proporciona sombra al hinojo, que se desarrolla lentamente.
Asociaciones interesantes para aprovechar el espacio
Asociaciones de cultivos en huertos urbanos
Los huertos urbanos son espacios reducidos y el aprovechamiento del espacio es fundamental para obtener una buena cosecha.
En los huertos urbanos, es importante utilizar las paredes para trepadoras y las jardineras más grandes para los cultivos de raíz.
Los cultivos en macetas pueden aprovechar el espacio al máximo.
Las asociaciones más beneficiosas para huertos urbanos son aquellas que combinan plantas que necesiten poco espacio con cultivos verticales y con plantas que ahuyenten las plagas.
Algunas opciones para huertos urbanos son:
- Tomates cherry y albahaca
- Zanahorias y cebollas blancas
- Lechugas y rábanos
Otras plantas interesantes para asociar el cultivo
Además de las leguminosas, las plantas florales y aromáticas son una excelente opción para asociar cultivos.
Las maravillas, los crisantemos, la menta, el romero, el cilantro, el orégano y la lavanda son plantas florales y aromáticas que pueden ahuyentar a las plagas y atraer a los insectos beneficiosos.
También se pueden utilizar plantas que no se comen pero que contribuyen al huerto, como las caléndulas y los girasoles.
Lucha contra plagas y hongos en el huerto
La asociación de cultivos es una técnica que puede ayudar a prevenir la aparición de plagas y enfermedades en el huerto.
Además, existen algunos remedios caseros que se pueden utilizar para controlar su propagación.
Por ejemplo, el aceite de neem se puede usar para combatir ácaros, pulgones y otros insectos dañinos.
Otra opción es utilizar caldo bordelés, una mezcla de sulfato de cobre y cal, para tratar el mildiu o la roya.
También se pueden utilizar plantas repelentes de plagas, como la menta o el ajo.
Estas se pueden plantar junto a los cultivos que se quieren proteger o se pueden utilizar sus extractos para hacer espráis caseros.
En la lucha contra hongos, como el oídio, el bicarbonato sódico es un remedio eficaz.
Para aplicarlo se mezcla una cucharada de bicarbonato con un litro de agua y se pulveriza sobre las plantas afectadas.
Con estas técnicas y remedios caseros, se puede mantener el huerto libre de plagas y enfermedades de forma natural y sostenible.
Tabla de asociación de cultivos
La asociación de cultivos puede mejorar la productividad, prevenir plagas y enfermedades, y evitar el agotamiento del suelo.
Una buena asociación de cultivos se basa en el conocimiento de los cultivos que se quieren asociar, sus necesidades, requerimientos y características.
Cultivos que atraen a insectos beneficiosos
Algunas plantas tienen la capacidad de atraer a insectos beneficiosos, que ayudan a controlar las plagas y mejorar la polinización.
Las plantas que atraen a estos insectos son:
- Caléndula: atrae a insectos beneficiosos como las abejas y las mariposas.
- Menta: atrae a insectos beneficiosos como las abejas y las mariposas.
- Cosmos: atrae a insectos beneficiosos como las abejas y las mariposas.
- Albahaca: atrae a insectos beneficiosos como las abejas y las mariposas.
Plantas aromáticas que alejan las plagas
Algunas plantas aromáticas tienen la capacidad de repeler plagas e insectos dañinos.
Las plantas aromáticas que alejan a estos insectos son:
- Ajenjo: repele a las hormigas.
- Lavanda: repele a las polillas y mosquitos.
- Menta: repele a los mosquitos y las hormigas.
- Romero: repele a las moscas y los mosquitos.
Ejemplos de asociaciones beneficiosas y perjudiciales
Algunos ejemplos de asociaciones beneficiosas son:
- Tomate y albahaca: la albahaca repele a los pulgones que atacan al tomate.
- Maíz, judías y calabaza: el maíz proporciona soporte a las judías y la calabaza cubre el suelo, evitando que crezcan malas hierbas.
Por otro lado, algunas asociaciones perjudiciales son:
- Tomate y patata: ambos son susceptibles al mismo tipo de enfermedades.
- Cebolla y judías: las judías pueden inhibir el crecimiento de la cebolla.
La asociación de cultivos es una técnica que requiere de conocimientos específicos sobre las características y necesidades de cada cultivo para obtener los beneficios esperados.
