Calendario de siembra: qué plantar cada estación
Consulta el calendario de siembra para saber cuándo es la época de sembrar cada variedad.
La primavera es la época en la que comienzan muchas variedades como tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, …
Otras variedades las puedes cultivar durante todo el año como las zanahorias.
Cuando llega el verano y otoño comienza la temporada de la coliflor, el brócoli, la col, …
Huerto Calendario
Cada fabricante de semillas, o tienda de plantas, o vivero, tiene sus propias indicaciones a cerca de cuándo y cómo plantar determinada variedad en el huerto.
Este conocimiento suele provenir de la experiencia, de plantar un año tras otro, y observar cuándo es mejor.
Vas a tener que aprender cuándo se dan las condiciones idóneas para tus tareas de huerto, entre ellas la siembra.
Una vez tienes claro qué espacio y recipientes vas a cultivar en el huerto, entonces hay que continuar con las semillas.
Calendario de siembra y cosecha
Dentro del mundo de la agricultura y horticultura, la planificación es esencial para lograr una cosecha exitosa durante todo el año.
Para ello, es fundamental contar con un calendario de siembra y cosecha adecuado que permita conocer de antemano cuándo sembrar cada cultivo según las diferentes estaciones.
Cultivos de invierno 🪴
Ajos, pimientos, tomates, sandías, habas, lentejas, cebollas tardías, berenjenas, apio y guisantes enanos.
Siembra y cuidados de las lechugas
Se recomienda sembrarlas directamente en el suelo en octubre y noviembre.
En cuanto a su cuidado, necesitan buen riego, un suelo húmedo y un clima fresco.
Es importante evitar las heladas y protegerlas con mantos térmicos en caso necesario.
Cebolla: tipos y época de siembra
La cebolla es otro de los cultivos más populares del invierno, con diferentes tipos dependiendo del tamaño y tiempo de maduración.
La mejor época de siembra es en octubre o noviembre, pero si el terreno es cálido se puede plantar en diciembre.
Se recomienda plantarlas en hileras distanciadas a un metro y medio.
Zanahoria: consejos para su siembra
La zanahoria requiere un terreno suelto, húmedo y profundo, y una temperatura constante de alrededor de 15°C.
La mejor época para su siembra es en noviembre o diciembre, pero se puede plantar hasta principios de enero si la temperatura es favorable.
Es importante no regar demasiado para evitar que se pudran.
Cultivo de remolacha y espinacas
La remolacha se siembra de septiembre a noviembre, mientras que las espinacas se plantan durante todo el invierno.
Es importante tener en cuenta su profundidad de siembra y distancia entre plantas.
Brócoli: época y técnicas de siembra
El brócoli es un cultivo que requiere suelos ricos en nitrógeno y fósforo y tiempos de siembra diferentes según la zona.
En España, se siembra en agosto para poder cultivar durante el invierno.
Es importante controlar las plagas y tener en cuenta las técnicas de recolección para garantizar una buena cosecha
Cultivos de otoño 🪴
Época de siembra y cuidados de la col lombarda
La col lombarda se siembra entre marzo y mayo.
Requiere una tierra bien drenada, húmeda y fértil, así como protección contra los pulgones y gusanos.
Es importante tener en cuenta su distancia de plantación y su técnica de siembra.
Cultivo de coles de Bruselas y borrajas
Las coles de Bruselas se plantan en semillero en mayo, y se trasplantan a suelo definitivo pasados unos días.
Ambos cultivos necesitan un suelo fértil y húmedo, y protección frente a las plagas.
Siembra y cuidados del maíz dulce
El maíz dulce se siembra en mayo o junio en una tierra húmeda, bien abonada y protegida del viento.
Es importante tener en cuenta su profundidad de siembra y su distancia de plantación.
Además, es necesario cuidar su riego y protegerlo de las plagas.
Técnicas y plazos de cosecha de las cebollas tardías
Las cebollas tardías se siembran en marzo o abril, y se cosechan en octubre. Necesitan un suelo bien drenado, abundante riego y luz solar.
Es importante tener en cuenta su profundidad de siembra y su distancia de plantación para lograr una buena cosecha.
Cultivo de fresas del bosque
Las fresas del bosque se plantan en primavera en una tierra rica y bien drenada.
Requieren un riego abundante y protección frente a las heladas y las plagas.
Es importante cuidar su técnica de siembra para garantizar su correcto crecimiento.
Más Cultivos de Otoño 🪴
Apio, setas, lentejas, habas, judias, guisantes y cebolla temprana.
Cultivos de primavera 🪴
Tomate de ramillete: siembra y cuidado
El tomate de ramillete se planta en invierno y se trasplanta a finales de invierno o principios de primavera.
Requiere un suelo rico en materia orgánica, buen riego y una temperatura adecuada para su crecimiento.
Es importante cuidar en detalle su poda y apoyo.
Pimiento: requerimientos y técnicas de siembra
Los pimientos se plantan en semillero a finales de invierno y principios de primavera, y se trasplantan a suelo definitivo en mayo o junio.
Requieren un suelo bien drenado, abundante riego y una luz solar adecuada.
Es importante tener en cuenta su distancia de plantación.
Cultivo de berenjenas y calabacines
La berenjena se planta en febrero o marzo en semillero, trasplantándola a suelo definitivo en mayo o junio.
El calabacín, se siembra directamente en la tierra en primavera.
Ambos cultivos requieren un suelo rico en materia orgánica y un buen drenaje.
Judías enanas y enrame: técnicas de cultivo
Las judías enanas se siembran en marzo y abril, mientras que las de enrame se siembran a finales de abril o principios de mayo.
Requieren un suelo húmedo y fértil, con buen drenaje.
Es importante tener en cuenta la profundidad para su siembra y la necesidad de apoyo en el caso de las judías enrame.
Guisantes de primavera: siembra y cuidados
Los guisantes se siembran en marzo y abril, en una tierra húmeda y rica en materia orgánica.
Se recomienda sembrarlos a media sombra, para que puedan desarrollarse correctamente.
Es importante tener en cuenta su distancia de plantación y apoyar su crecimiento.
Alcachofas, calabacines, borrajas, endivias, escarola, espárragos, setas, pimientos, calabazas, berenjenas, alubias, coles de bruselas, col lombarda, espárragos y fresones.
Cultivos de verano 🪴
Melón y sandía: fecha y técnicas de siembra
Tanto el melón como la sandía se siembran en marzo o abril en semillero, trasplantándolas luego a suelo definitivo en mayo.
Ambos cultivos necesitan un suelo rico en nutrientes, un buen drenaje y abundante riego.
Es importante controlar las plagas y asegurar un apoyo adecuado.
Cultivo de pepino y calabaza
El pepino se siembra en semillero durante el invierno y se transplanta a tierra en mayo.
La calabaza, por su parte, se siembra en mayo o junio directamente en tierra.
Ambos cultivos necesitan un suelo fértil y riego abundante.
Es importante tener en cuenta las técnicas de apoyo y controlar las plagas.
Cuidados para las plantas de enrame
Las plantas de enrame son aquellas que necesitan un soporte o tutor para crecer.
Entre ellas se encuentran los guisantes, judías o pepinos, y su cultivo es muy popular durante el verano.
Es importante tener en cuenta la técnica de siega y la adecuada profundidad de siembra.
Época y técnicas de siembra de la escarola
La escarola se planta en semillero en marzo, y se trasplanta a suelo definitivo en abril o mayo.
Es importante tener en cuenta su necesidad de profundidad en el suelo, su riego adecuado y estar pendiente de las plagas y enfermedades.
Cultivo de perejil y apio
Tanto el perejil como el apio se plantan en semillero en primavera, y se trasplantan a suelo definitivo en mayo o junio.
Ambos cultivos requieren un suelo fértil y un buen riego.
Es importante cuidar su técnica de siembra y controlar las plagas y enfermedades.
Más Cultivos de Verano 🪴
Brócoli, cardo, chirivía, coles de bruselas, col repollo, coliflor, colinabo, escarola, fresas del bosque.
Qué plantar en primavera en el huerto urbano
Estas son las variedades que se ponen en el huerto llegada la primavera.
Tomate Cherry
El tomate cherry puedes introducirlo en tu huerto urbano mediante semillas o plantones.
La planta de tomates cherry es de tamaño mediano, muy bueno para su crecimiento en maceta de unos 30 litros en el huerto urbano.
Podrás cosechar a partir de 5 meses y obtener sabrosos tomates para ensaladas, salsas o cualquier otro plato que se te ocurra.
Aquí tienes las semillas para crear tu propio semillero
Semillas de tomate cherry Minibell
- Variedad de mata baja, precoz y fecundo, frutos pequeños, de forma redonda y color...
- Se siembra de marzo a junio
- Cultivar en semillero al aire libre, que debe ser protegido en las primeras siembras...
Otra variedad muy atractiva son las semillas de Tomate Black Cherry
- Tomate con frutos de color rojo oscuro
- Cultivar en semillero, trasplantar cuando la planta tenga 3-4 hojas
- Siembra de enero a mayo
El cultivo de tomates puedes asociarlo con lechuga romana, pimiento italiano y albahaca
Pepinos
Algo que debes tener en cuenta es que los pepino y los tomates no se llevan bien en el huerto, y aunque esto afecta menos en un huerto urbano, porque los cultivos se hacen en macetas individuales, si usas una cajonera de huerto o huerto en escalera, ponlos en recipientes distintos.
Semillas de Pepino Marketmore
Esta variedad de pepino no tiene pinchos, son carnosos y de buen sabor.
Se siembran durante toda la primavera hasta principios del verano.
- Aclarar cuando las plantitas tengan unos 10 cm dejando en cada hoyo las 2 más...
- Variedad de frutos de tamaño medio de unos 15 a 20 cm; color verde oscuro, exenta de...
- Forma de cultivo: Se Siembra de Marzo a Junio, según la benignidad del clima, de...
Girasoles
Los girasoles pueden parecer complicados de cultivar, pero no te dejes engañar, porque además des ser muy bonitos, plantarlos en el huerto es bastante fácil, no requieren de muchos cuidados y de cada planta se sacan muchas pipas.
Los girasoles además de darte pipas son muy bonitos para la decoración de tu huerto urbano, porque seguro que además de obtener frutas y hortalizas en tu huerto, también querrás que sea un lugar agradable de la casa en el que pasar el tiempo con amigos y familia.
Semillas de girasoles
- Variedad hibrida de girasol para consumo
- Cascará blanca con rayas oscuras
- Se siembra de marzo a mayo y cosecha en septiembre u octubre
Berenjenas
Con las berenjenas vas elaborar infinidad de recetas, es un cultivo más o menos fácil y bastante productivo en el huerto.
Vamos a ver las variedades de berenjenas que tienes disponibles y cómo funciona su cultivo en el huerto en casa.
Es uno de los primeros semilleros que tienes que preparar porque la época de siembra de la berenjena finaliza antes de terminar la primavera, incluso podrías comenzarlo a finales del invierno.
Berenjena Redonda Back Beauty
- Porte medio. Interior muy carnoso con pocas semillas
- Frutos semi-redondos de 10 a 12 cm de diámetro
- Forma de cultivo: Enn semillero, después de trasplantar cuando las plantas tengan...
Berenjena larga morada
- Variedad de porte alto, rústica, con frutos alargados de 20-30 cm de longitud y 4-5...
- Sembrarse en cama caliente de enero a abril, siendo humedecer la semilla antes de...
- Se trasplanta a un marco de 60 x 80 cm, prefiriendo climas cálidos o parcelas...
Berenjena listada de Gandía
Calabacín
Son los reyes del huerto en verano porque son plantas muy grandes.
El calabacín tiene hojas grandes que van saliendo conforme la planta crece.
Con dos o tres plantas de calabacín vas a tener bastante para toda la familia.
Te propongo tres variedades de Calabacín Black Beauty la ecológica, la normal y el calabacín blanco.
Semillas de calabacín
Pimientos
La planta del pimiento se hace alta pero no muy ancha y produce ejemplares todo el verano.
Son muchas las variedades de pimiento que puedes plantar en el huerto.
Eso sí tienes que saber que no puedes poner una maceta de pimiento dulce italiano y al lado una maceta de pimiento largo de Reus por ejemplo, porque acabarás teniendo una variedad de fruto híbrida de ambas plantas.
Si no puede separar las plantas de distinta variedad más de 15 o 20 metros unas de otras, te aconsejo que elijas una variedad y pongas varias plantas para obtener una buena cosecha.
Semillas de Pimientos
Melones
Por muy tentador que parezca, los melones y las sandías no deben mezclarse en el huerto.
Sandías
Con pocas plantas de sandías vas a tener una buena producción, eso sí, tienes que saber que son plantas que más que grandes, se alargan mucho, te estoy hablando de metros.
- Sandia forma redondo-ovalado, con un peso medio de 5-8 Kg y corteza de color verde...
- Se siembra de marzo a mayo según zonas
- Cultivar en bandejas para trasplante con cepellón o directamente a un marco de 100 x...
- Sandia con frutas de forma redonda, corteza de color verde y carne roja
- Se siembra de marzo a mayo
- Cultivo de asiento, a golpes y marco de 100 x 80 cm
Calabaza
Hay muchas variedades de calabaza que comienzan su cultivo en primavera, alguna variedad para estar lista para Halloween.
Cebollas
Semillas de cebolla valenciana tardía
- Bulbo duro, piel exterior cobriza y interior blanca. Buscar las fincas más fértiles...
- Preparar bien el suelo y con una capa superficial fina (2 cm)
- Forma de cultivo: en semillero hasta que la planta tenga cierto grosor. Después...
Judias
- Planta con vainas de 16-17 cm y semilla blanca
- Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
- Siembra de febrero a noviembre
Chirivía
- Planta de raíz larga, blanca, abultada en su extremo superior y carnosa, de gusto...
- Sus hojas constituyen un excelente alimento para cebar el ganado. Es una variedad...
- Forma de cultivo: Se Siembra de asiento en Primavera y también en Otoño, en climas...
Qué plantar en verano en el huerto urbano
El verano es la época en la que se preparan los cultivos que se cosecharán en otoño e invierno.
Coliflor
Cebolla
- Color exterior dorado, interior blanco amarillento. Buscar las fincas más fértiles...
- Preparar bien el suelo y con una capa superficial fina (2 cm)
- Forma de cultivo: en semillero hasta que la planta tenga cierto grosor. Después...
Qué plantar en otoño
Cebollas
Qué plantar en invierno en el huerto
Tomate Corazón de buey
- Planta de porte medio, con frutos de forma acorazonada, de color rojo-anaranjado
- Se siembra de diciembre a febrero, en cama caliente, y directamente en semillero al...
- Trasplantar al marco de 40 x 80 cm cuando las plantas tengan 3-4 hojas
Tomate Tres Cantos
- Planta de ciclo medio, con frutos redondos, de tamaño uniforme
- Se siembra de diciembre a febrero, en cama caliente y directamente en semillero al...
- Riegos frecuentes y copiosos en el trasplante y cuando empiezan a madurar los frutos
Cebollas
Qué plantar todo el año en el huerto urbano
hay variedades que se pueden tener todo el año en casa, y por eso se suelen hacer dos o tres siembras grandes al año para asegurar una buena cosecha.
Zanahorias
Las zanahorias se siembran directamente en su lugar definitivo y no vas a necesitar hacer un semillero.
Un consejo es que cuando las zanahorias hayan alcanzado su tamaño de cosecha, las recojas de la tierra cuando vayas a consumirlas, porque es donde mejor se conservan.
Aquí tienes una guía de cultivo de zanahorias en el huerto para cosechar zanahorias con éxito.
Semillas de zanahorias
- Variedad de zanahoria con desarrollo rápido tanto en follaje como en la raíz
- Se siembra todo el año
- Cultivar directamente, a voleo, o en líneas, aclarar las plantas a 10 cm de...
Rabanitos
Los rabanitos son un cultivo fácil si estás empezando tu huerto urbano.
Semillas de rabanitos redondo rojo
- Rabanito con raíz carnosa de tamaño medio a pequeño, compacta, tierna y sabrosa
- Puede sembrarse todo el año
- Forma de cultivo, solo de asiento, a voleo o en líneas de 25 cm de separación,...
Acelgas
- Planta con vainas de 16-17 cm y semilla blanca
- Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
- Siembra de febrero a noviembre
Cultivos de invierno y primavera
Siembra y cuidados de las coles
Las coles son un grupo de hortalizas muy populares en el huerto por su resistencia al frío.
De hecho, algunas variedades, como la col lombarda, se cultivan mejor en invierno.
La siembra de las coles se hace en semillero en verano para que germinen antes de que llegue la época de cultivo.
Es importante mantener el semillero con suficiente humedad y trasplantar las plántulas cuando tengan de 4 a 6 hojas y hayan alcanzado los 10 cm de altura.
Las coles requieren buen abono orgánico y una distancia adecuada entre plantas para crecer sin impedimentos.
Es importante también protegerlas de plagas como la oruga de la col y enfermedades como la hernia.
Cultivo de hortalizas de hoja
Las hortalizas de hoja son otro grupo de cultivos ideales para el invierno y la primavera.
Entre ellas destacan las espinacas, las acelgas, y la lechuga.
Las espinacas son muy resistentes al frío y se pueden sembrar en otoño para recogerlos en invierno y primavera.
Las acelgas, por su parte, requieren un suelo bien abonado y húmedo para su desarrollo, mientras que las lechugas prefieren suelos ricos en materia orgánica y que se mantengan húmedos.
Época y técnicas de siembra de los girasoles
Los girasoles son plantas ornamentales por excelencia que también se pueden cultivar por su semilla y aceite.
Se pueden sembrar en primavera y verano en semillero para luego trasplantarlas al huerto o sembrarse directamente en el terreno.
Requieren una buena exposición solar y un suelo bien abonado.
Es importante respetar una distancia de al menos 50 cm entre cada planta para que las raíces crezcan sin problemas.
Árboles frutales: siembra y cuidados
Los árboles frutales son una excelente opción para obtener frutas frescas en casa.
Algunos de ellos se pueden plantar en invierno, como los almendros y los manzanos.
Es importante elegir una ubicación adecuada, que les proporcione la cantidad de luz y sombra necesarias, y que el suelo tenga un buen drenaje.
También es recomendable plantar dos árboles del mismo tipo para asegurar la polinización.
Huerto urbano: siembra de plantas aromáticas
Los huertos urbanos pueden ser una excelente opción para quienes quieren cultivar plantas aromáticas en su balcón o terraza.
Hierbas como la menta, el romero, la salvia y el tomillo son de fácil cultivo y pueden crecer en macetas o jardineras.
Es importante que las semillas tengan suficiente luz solar y humedad para germinar y que se les proporcione un abono orgánico adecuado.
Además, es necesario protegerlas de plagas y enfermedades utilizando remedios ecológicos, como el aceite de neem.
Cuidados generales del huerto
Control de plagas y enfermedades
Una de las principales preocupaciones de los cultivadores es la aparición de plagas y enfermedades en sus cultivos.
Algunos métodos efectivos para evitar la presencia de plagas son la rotación de cultivos, la eliminación de restos vegetales y la utilización de plantas repelentes como la albahaca o la menta.
En el caso de que ya se haya producido una infestación, se pueden utilizar remedios ecológicos como el aceite de neem o el purín de ortigas para combatirla.
En cuanto a las enfermedades, la prevención es la clave para evitar su aparición.
Es importante elegir semillas y plántulas de calidad, así como no regar en exceso y mantener un buen drenaje en el huerto.
En caso de que una planta ya esté enferma, lo mejor es arrancarla para evitar que se propague al resto de cultivos.
Abonado y cuidados orgánicos
Un huerto bien abonado y cuidado tendrá más probabilidades de éxito.
Los abonos orgánicos, como los compost y los abonos verdes, son una opción excelente para aportar nutrientes a las plantas sin dañar el medio ambiente.
Es recomendable realizar una limpieza y aireación periódica del suelo para evitar la acumulación de malas hierbas y facilitar el crecimiento de nuestras plantas.
La alimentación adecuada del huerto es fundamental para garantizar una buena cosecha.
Es importante optar por abonos naturales como el compost o el estiércol, y aplicarlos en épocas concretas del año dependiendo del tipo de cultivo.
También se pueden utilizar técnicas de acolchado para evitar la evaporación del agua y la aparición de malas hierbas.
Además, el riego es un factor clave en el crecimiento de las plantas.
Es recomendable regar en las horas de menor calor y utilizar métodos de riego por goteo o difusión para evitar el desperdicio de agua.
Calendario de siembra y cosecha mes a mes
Es importante tener un calendario de siembra y cosecha actualizado para saber cuál es el momento adecuado para plantar cada tipo de cultivo.
Este calendario debe adaptarse a las condiciones climáticas de la zona y tener en cuenta los ciclos lunares.
Algunos ejemplos de cultivos que se pueden sembrar en cada estación son las lechugas en invierno, los tomates en primavera, las sandías en verano y las coles en otoño.
Consejos para la siembra y cosecha en huertos urbanos
Los huertos urbanos son una alternativa cada vez más popular para quienes no tienen espacio en el campo.
Es importante elegir plantas adaptadas al entorno urbano y utilizar maceteros y jardineras para aprovechar al máximo el espacio disponible.
También se deben tener en cuenta factores como la orientación, la luz y la ventilación para garantizar un buen crecimiento de las plantas.
Calendario de siembra y cosecha
Algunas preguntas frecuentes que suelen surgir al planificar la siembra y cosecha son cuánto tiempo tardan en crecer los cultivos, cuánta agua necesitan o cuánto sol soportan.
Es importante informarse sobre las características de cada tipo de cultivo y adaptarse a las necesidades de cada uno.
También se pueden buscar consejos en foros y grupos de cultivo para resolver dudas específicas.
Repaso a los cultivos
En esta sección se presenta un resumen de los cultivos divididos por estaciones, con consejos y técnicas de siembra, cuidados y cosecha.
Se incluyen cultivos de invierno, primavera, verano y otoño, así como cultivos que se pueden sembrar en varias estaciones.
La información presentada permite una rápida referencia de los cultivos disponibles para sembrar en cada época del año, y brinda consejos útiles para obtener una buena cosecha.
Importancia de seguir un calendario de siembra y cosecha
Siguiendo un calendario de siembra y cosecha se pueden obtener numerosos beneficios en el huerto, como una mejor planificación de los cultivos y una disminución en la probabilidad de enfermedades y plagas.
Además, el calendario permite optimizar los recursos del huerto, como el agua y el abono, y permite tener cosechas en diferentes momentos, lo que es especialmente importante en cultivos que se utilicen como alimentos durante todo el año.
Ventajas de la agricultura ecológica en el huerto
La agricultura ecológica se presenta como una alternativa sostenible y beneficiosa para el huerto.
Entre las ventajas que ofrece se encuentra la reducción en el uso de productos químicos y pesticidas, lo que reduce la exposición a sustancias tóxicas y genera cultivos más saludables.
Además, la agricultura ecológica promueve la biodiversidad y el uso eficiente del agua y otros recursos del huerto.
